在前不久结束的第三届广东酒饮博览会上，一位来自四川的参展厂商向《民营经济报》记者爆料说：“我们每年向某大型酒厂提供基酒6000吨，这些酒他们用来调制高档白酒，部分好一点的酒还以二十年、三十年的年份酒面貌出现，卖到市场上。”

　　记者了解到，现在中国的白酒市场年份酒已经泛滥成灾！而众所周知，同样的白酒，换成年份酒一“转世”，身价立马暴涨，价格翻了几倍！消费者不知白掏了多少腰包！

　　基酒远不够 周边收购散酒凑

　　记者对大酒厂基酒不够就从周边收购散酒来勾兑的情况早有耳闻，原本以为这些酒只是用来勾兑低档酒，但这位报料者坚称某大型酒厂收购他们的基酒，部分竟用来调制高档年份酒，这着实让记者大吃一惊！

　　这位人士对记者说：“他们的基酒远远不够，只好向我们收购，本地不够，就从四川省其他地区收。我们厂每年就向他们出售6000吨基酒，其他酒厂更多。如果你有时间，可以实地去看看，那里到处是酒厂，但有些酒厂自己的酒卖不出去，只好向大酒厂出售基酒赚些小钱。”

　　记者问：“到处收购基酒进行勾兑，会不会导致酒体风格不一致？”“那当然。调酒师的工作就是做这个的啦。但不是自己的酒怎么调也不可能完全一致，可消费者又怎么能分辨得出来呢？”“这家大酒厂，一年要从各地收购多少基酒？”“准确的数据只有他们自己清楚，但估计每年不少于数万吨吧。”